Музей боевой и трудовой славы Омского техникума мясной и молочной промышленности был торжественно открыт 23 февраля 1979 г. Число экспонатов, собранных и зарегистрированных в инвентарной книге, составляет более 1300 единиц. Стараниями многих музей стал летописцем не только учебного заведения, в нём собран значительный материал о выдающихся выпускниках техникума, о боевом пути 8-го гвардейского краснознамённого танкового корпуса.

Экспозиции музея отражают следующие темы:
– история техникума с 1961 г. по сегодняшний день;
– «Наш золотой фонд» – о преподавателях, работниках и ветеранах труда ОТММП;
– традиции техникума – концертные программы, профориентационная работа, краеведческие походы преподавателей и студентов;
– выпускники техникума – участники войны в Афганистане;
– история боевого пути 8-го гвардейского краснознамённого танкового корпуса – представлена переписка ветеранов Великой Отечественной войны, их воспоминания, сведения о встречах ветеранов в музее техникума.

Музей принимает активное и непосредственное участие в учебном и воспитательном процессе образовательного учреждения. Он имеет историко-краеведческую направленность и через разнообразные формы деятельности приобщает студентов к поисковой, творческой и научно-исследовательской работе. Приоритетными направлениями деятельности музея являются эстетическое, духовное и военно-патриотическое воспитание студентов. Далеко не последнюю роль музей отводит и профориентационной работе.